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脂肪肝饮食有8个要点要注意

发布者:兔子养殖

发布时间L:2019-06-10



脂肪肝饮食有8个要点要注意

脂肪肝是一种较为常见的肝病,那么得了脂肪肝之后人们应该如何进行饮食护理呢?今天就让小编带你来了解下吧。 良好的饮食习惯对防治脂肪肝有很大的帮助。

患有脂肪肝,在饮食上应注意以下方面1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。 肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。 以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。 标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。

2、限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪~克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

3、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1。 2~1。 5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。

蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

4、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。

但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

5、限制食盐,每天以6克为宜。

6、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。 7、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

8、忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

引起脂肪肝的原因要警惕1、肥胖性脂肪肝由于营养过剩,肝脏周围脂肪组织过多而使脂肪酸的释放增加,以致肝脏对脂肪的排泄出现障碍,最终导致脂肪在肝内堆积。 据统计,50%的肥胖者有肝内脂肪浸润现象,重度肥胖者96%可发生脂肪肝。 2、酒精性脂肪肝75%~95%慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。 3、营养缺乏性脂肪肝因长期厌食、节食、偏食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因,造成人体缺乏营养而消瘦,需要经常动用组织中的脂肪,但又不能在肝脏内实现正常转化,以致发生堆积至脂肪肝形成。

这也是瘦人也得脂肪肝的病因。 4、炎症性脂肪肝最常见的是病毒性肝炎。 其原因主要是慢性肝炎病人进食热量过多,超过身体代谢的需要而转化为脂肪积存于全身,其中肝中积存则表现为脂肪肝。 5、糖尿病性脂肪肝胰岛素依赖型糖尿病的病人患脂肪肝的几率较低,约为%左右。

非胰岛素依赖型糖尿病的病人患脂肪肝的几率较高,可达37%。

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